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薬膳のチカラ、料理家 柳田栄萬 blog

柳田栄萬のブログ。薬膳のことや食べ物のことあれこれ。リンクフリーです。
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椎茸とオリーブのパスタ
2010年 10月 08日
野菜室に、椎茸が2枚。これをどうにか片づけんと。
というわけで、刻んでパスタに。

e0094374_14134562.jpg


瓶詰めのオリーブもあったので、それもみじん切りにして、ニンニク、タマネギもみじん切りに。
オリーブ油で炒めてパスタのソースにしました。

が、絵的にあまりにも地味。
パセリでもあったらよかったのですが、それもないので、ポーチドエッグを作ってのせました。
撮影の準備万端整えて、ナイフでスッと切れ目を入れた瞬間に即カメラに持ち変え、連写連写連写。
これまでの人生で、一番緊張した撮影でした。。。


【今日の器】
馬渡新平 粉引スープ碗(大)

あす9日(土)から、馬渡さんの個展がはじまります。
詳しくはコチラ→千鳥ブログ
by kuzenya | 2010-10-08 20:04
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